人间烟火气 ，最抚常人心。都说没有什么烦恼是一顿大餐解决不了的 ，若是有 ，那就两顿！是呀 ，壹定发味蕾都无法抗拒美食的攻势。这攻势 ，是放工回来 ，家人烧上你最爱的家常菜 ，是伴侣幼聚 ，推杯换盏间品尝的店家牌号菜 ，也是游街时 ，路边让人垂涎三尺的幼摊美味……总之 ，美食温暖着城市 ，也慰藉了壹定发魂灵。
脱离宿迁的那几年间 ，我最思量的味路 ，就是咱们宿迁街头巷尾的幼吃——擀面皮、酱豆炒鸡蛋、皂河糁汤、王集瓦块鱼…想着口水就要流下来。
已经在表地也尝过一次“宿迁擀面皮” ，但没有尝落发乡的味路!宿迁擀面皮的魂灵是各个店家调配的大料汤汁 ，面皮口感最好是软硬适中 ，配上黄瓜丝、面筋 ，爱吃辣的多放辣 ，不爱吃辣浇上点醋汁 ，马上就能勾起食欲 ，如饥似渴想要大快朵颐。而其他处所的擀面皮 ，多是配菜好多但汤汁通常 ，不足“魂灵料汁”天然没了“宿迁味儿”。
俗话说“酒香不怕小路深” ，这话一点都不假 ，藏在市府东路新盛街南头小路里的几家早点铺子是我的最爱 ，表酥里嫩的鸡蛋灌饼 ，滑嫩的豆脑儿 ，坐在氤氲着热气的店门口来上一份 ，那酣畅的感触足以回味一成天。吃了二十多年的张家鸡蛋饼 ，幼幼的推车 ，张叔舞弄着手里筋路的面团 ，抹上酥油、鸡蛋里撒上葱花 ，拉开热腾腾的烤炉 ，不一下子 ，名义酥脆到掉渣、里面蛋香满满的鸡蛋饼就出炉了 ，这是最传统的炉烤酥饼!二十多年来不论生意若何 ，对于面饼的做法 ，他们家一向对峙传统的做法 ，从不省略任何一个流程 ，口味也从未“塌房”过 ，成为我能品尝到的“童年”。
写到这里 ，刚吃完午饭的我竟然有些饿了 ，隐隐间似乎闻到了一股螃蟹的鲜香。个大鳌强、口感鲜美的骆马湖霸王蟹 ，固然以前名气不如闻名全国的阳澄湖大闸蟹 ，可品质、口感却是一绝 ，多年来 ，每逢中秋佳节宿迁人的餐桌上必不成少确当然是骆马湖的螃蟹啊。这不 ，实力派演员黄渤前几日也来到宿迁为霸王蟹宣传了 ，姨杖还占据热搜了呢。洋河酒配上霸王蟹 ，这样怪异的“霸王套餐”谁能不爱?
一方水土养一方人 ，宿迁的水土养育了宿迁儿女 ，宿迁的烟火气也温暖了一代又一代的宿迁人 ，无论走到哪里 ，我都无法健忘宿迁的味路 ，感恩着这里的风 ，这里的水 ，这里的人……
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